Συνταγές

Γύρος κοτόπουλο

Υλικά για 2 μερίδες

  • 2 φιλέτα κοτόπουλο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
  • 2 πρέζες από: αλάτι, πάπρικα, φρέσκο πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο αποξηραμένο, κανέλα, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι τριμμένο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Οδηγίες

  1. Κόβω το κοτόπουλο σε πολύ λεπτές φέτες και το ανακατεύω με το ελαιόλαδο και το τριμμένο κρεμμύδι.
  2. Αναμιγνύω όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνω πάνω στο κοτόπουλο.
  3. Το σκεπάζω και το αφήνω στο ψυγείο για 4-6 ώρες ανακατεύοντας κάπου-κάπου.
  4. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC μέχρι να ροδίσει από την πάνω πλευρά (30 περίπου λεπτά, ανάλογα το πάχος που έχουν τα κομμάτια). Γυρίζω από την άλλη πλευρά και ψήνω μέχρι να πάρει και εκεί χρώμα.

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα

  • Ενέργεια 352 kcal
  • Πρωτεΐνες 36,5 g
  • Υδατάνθρακες 13,6 g
  • Φυτικές ίνες 5,5 g
  • Σάκχαρα 3,9 g
  • Λιπαρά 17,3 g
  • Κορεσμένα 3,4 g
  • Πολυακόρεστα 10,5 g
  • Μονοακόρεστα 2,2 g

© 2019 Pinelopi Douvogianni. All Rights Reserved. Powered by NGSOL