Αναζητάς ένα εύκολο, θρεπτικό και γευστικό πρωινό ή σνακ; Αυτή η πουτίγκα συνδυάζει την πρωτεΐνη του γιαουρτιού, την ενέργεια του χουρμά, τα καλά λιπαρά από τους σπόρους τσία και τη σοκολατένια γεύση που όλοι αγαπάμε. Ένα ιδανικό γλυκό γεμάτο θρέψη – έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά και τέλειο για meal prep!
🍽 Μερίδες: 2-3
⏳ Προετοιμασία: 5 λεπτά (+ χρόνος ψύξης 4 ώρες ή όλη νύχτα)
📝 Υλικά
- 4 κ.σ. σπόροι τσία
- 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 5% (ή 2%)
- 150 ml γάλα (ζωικό ή φυτικό)
- 1 κ.σ. κακάο άγλυκο
- 2 βασιλικοί χουρμάδες (ή 1 κ.σ. μέλι)
- ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
Για το σερβίρισμα:
- Ανάμεικτα κατεψυγμένα μούρα (π.χ. βατόμουρα, μύρτιλα, φράουλες)
- Τριμμένη μαύρη σοκολάτα 70%
🔄 Εκτέλεση
1️⃣ Σε μπλέντερ χτύπησε το γάλα, γιαούρτι, κακάο και το γλυκαντικό της επιλογής σου (χουρμά, μπανάνα ή μέλι) μέχρι να έχεις ένα λείο μείγμα.
2️⃣ Ρίξε το μείγμα σε μπολ ή βαζάκια, πρόσθεσε τους σπόρους τσία και ανακάτεψε καλά.
3️⃣ Κάλυψε και άφησέ το στο ψυγείο για 4 ώρες ή όλη νύχτα, μέχρι να πήξει.
4️⃣ Σέρβιρε με ξεπαγωμένα μούρα και πασπάλισε με τριμμένη σοκολάτα
Διατροφικά Οφέλη
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που βοηθά στον κορεσμό
- Φυτικές ίνες & ωμέγα-3 από τους σπόρους τσία
- Φυσική γλυκύτητα από φρούτα ή χουρμά
- Αντιοξειδωτικά από το κακάο και τα μούρα
- Χωρίς πρόσθετη ζάχαρη – μπορεί να προσαρμοστεί και για διαβητική διατροφή
Meal Prep & Αποθήκευση
- Διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες
- Μπορείς να τη φτιάξεις σε βαζάκια και να την έχεις έτοιμη για τις πολυάσχολες μέρες σου!
- Αν θέλεις πιο πηχτή υφή, μείωσε λίγο την ποσότητα γάλακτος ή πρόσθεσε λίγους επιπλέον σπόρους τσία.
Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα, για 3 μερίδες)
Ενδεικτικά (με γιαούρτι 5% & χουρμά):
✅ Θερμίδες: ~230 kcal
✅ Πρωτεΐνη: ~12 g
✅ Υδατάνθρακες: ~21 g
✅ Λιπαρά: ~9 g
✅ Φυτικές ίνες: ~7 g
Δοκίμασέ τη και πες μας πώς σου φάνηκε! Είναι ιδανική για όλη την οικογένεια – ακόμη και για ένα πιο υγιεινό βραδινό γλυκάκι!
Καλή απόλαυση! 🍫🍓
Δείτε επίσης
Παρφέ με Αμύγδαλα και Κεράσια
Αφεθείτε σε ένα υγιεινό και νόστιμο παρφέ με αμύγδαλα και κεράσια, συνδυάζοντας μία θρεπτική πουτίγκα σπόρων chia με φρέσκα κεράσια και τραγανά αμύγδαλα. Αυτό το παρφέ είναι ιδανικό για ένα θρεπτικό πρωινό ή ένα δροσιστικό σνακ, γεμάτο με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Δοκιμάστε αυτή την απλή και ευέλικτη συνταγή που σίγουρα θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για γλυκό, διατηρώντας παράλληλα τη διατροφή σας ισορροπημένη.
Υγιεινό Cheesecake Γιαουρτιού με Φρέσκες Φράουλες σε Ποτήρι
Απολαύστε ένα εύκολο και υγιεινό cheesecake γιαουρτιού με φρέσκες φράουλες σε ποτήρι! Έτοιμο σε 15 λεπτά, πλούσιο σε πρωτεΐνη και αντιοξειδωτικά, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.
Ψητό Πρωτεϊνικό Πανκέικ με Τυρί Cottage
Ψητό Πρωτεϊνικό Πανκέικ με Τυρί Cottage: ένα νόστιμο, εύκολο και υγιεινό πρωινό με υψηλή πρωτεΐνη, χωρίς τηγάνι και χωρίς κόπο. Ιδανικό για meal prep!
