Αν λατρεύετε τη σοκολάτα αλλά θέλετε μια πιο υγιεινή επιλογή, αυτό το Healthy Fudge Σοκολάτας με Φουντουκοβούτυρο & Μπανάνα θα γίνει το νέο αγαπημένο σας γλυκό! Είναι πλούσιο σε γεύση, σοκολατένιο, μαλακό και πανεύκολο στην παρασκευή, με φυσικά υλικά που θρέφουν το σώμα.
Έτοιμο σε 5 λεπτά προετοιμασίας, χωρίς ψήσιμο, με μόνο 7 υλικά. Δοκιμάστε το και απολαύστε ένα θρεπτικό γλυκό!
🍽 Μερίδες: ~16 μικρά κομμάτια
⏳ Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
❄️ Χρόνος ψύξης: 2-3 ώρες
🥄 Υλικά
- 1 ώριμη μπανάνα (λιωμένη)
- 80 γρ. φουντουκοβούτυρο (100% φυσικό)
- 80 γρ. κουβερτούρα 70% (λιωμένη)
- 1 κ.σ. κακάο άγλυκο
- 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
- Λίγα χοντροκομμένα φουντούκια (για topping, προαιρετικά)
🔥 Εκτέλεση
1️⃣ Λιώνουμε τη σοκολάτα
- Σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων (ανακατεύοντας ανά 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει τελείως).
2️⃣ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά
- Σε ένα μπολ, πολτοποιούμε τη μπανάνα.
- Προσθέτουμε το φουντουκοβούτυρο, τη λιωμένη σοκολάτα, το κακάο, το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι.
- Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια λεία και σοκολατένια κρέμα.
3️⃣ Σχηματίζουμε & ψύχουμε
- Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Πασπαλίζουμε με χοντροκομμένα φουντούκια (προαιρετικά).
- Βάζουμε το fudge στο ψυγείο για 2-3 ώρες, μέχρι να σφίξει καλά.
4️⃣ Κόβουμε σε κομμάτια & απολαμβάνουμε! 😍
- Μόλις κρυώσει, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.
Δείτε επίσης
📌 Συμβουλές & Παραλλαγές
✔ Πιο γλυκό; Αν οι μπανάνες σας δεν είναι πολύ ώριμες, προσθέστε 1-2 κ.γ. επιπλέον μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
✔ Τραγανή υφή; Μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια φουντουκιού μέσα στο μείγμα, εκτός από το topping.
✔ Vegan επιλογή; Χρησιμοποιήστε vegan κουβερτούρα και αντικαταστήστε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου.
✔ Για πιο έντονη σοκολατένια γεύση; Προσθέστε 1-2 κ.σ. επιπλέον κακάο.
🥗 Διατροφικά Οφέλη
Αυτό το fudge δεν είναι απλώς γευστικό αλλά και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά:
✔ Φυσικά σάκχαρα από την μπανάνα – ενέργεια χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη!
✔ Υγιεινά λιπαρά από το φουντουκοβούτυρο – καλά λιπαρά που ενισχύουν τον κορεσμό.
✔ Αντιοξειδωτικά από το κακάο και τη μαύρη σοκολάτα – ενισχύουν την υγεία της καρδιάς.
📦 Αποθήκευση & Meal Prep Tips
🔹 Ψυγείο: Φυλάξτε το fudge σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο έως 1 εβδομάδα.
🔹 Κατάψυξη: Μπορείτε να το καταψύξετε για έως 1 μήνα – απλά αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά πριν το απολαύσετε!
🔹 Meal Prep: Ετοιμάστε μια δόση και κρατήστε μικρά κομμάτια στο ψυγείο για γρήγορο γλυκό σνακ όποτε το χρειάζεστε.
🔢 Διατροφική Ανάλυση (ανά κομμάτι, για 16 κομμάτια)
🔥 Θερμίδες: 71 kcal
🥑 Λιπαρά: 5.2g
🍌 Υδατάνθρακες: 6g
💪 Πρωτεΐνη: 1.5g
🌿 Φυτικές ίνες: 1.1g
Αν λατρεύετε τη σοκολάτα, αλλά θέλετε μια πιο υγιεινή, θρεπτική και εύκολη επιλογή, αυτό το healthy fudge είναι ό,τι πρέπει! Φτιάξτε το και πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε! 😍
Καλή απόλαυση! 🍫✨
Ταρτάκια με Αλεύρι Αμυγδάλου, Χουρμάδες και Σοκολάτα
Αφεθείτε στον απολαυστικό συνδυασμό από αλεύρι αμυγδάλου, χουρμάδες και μαύρη σοκολάτα σε αυτό το θρεπτικό γλύκισμα. Ιδανικό για να ικανοποιήσει τις λιγούρες σας για γλυκό παρέχοντας παράλληλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Κατάλληλο για άτομα με διαβήτη και αντίσταση στην ινσουλίνη.
Υγιεινά Μάφιν Πορτοκαλιού και Μαύρης Σοκολάτας: Φτιάξτε τα, Καταψύξτε τα και Απολαύστε τα Ανά Πάσα Στιγμή
Ανακαλύψτε πώς να ετοιμάσετε τα υγιεινά μάφιν πορτοκαλιού και μαύρης σοκολάτας και να τα καταψύξετε για να μπορείτε να τα απολαύσετε ανά πάσα στιγμή. Ενσωματώνοντας αυτά τα μάφιν στη ρουτίνα προετοιμασίας των γευμάτων σας, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι θα έχετε πάντα ένα θρεπτικό σνακ στη διάθεσή σας.
Υγιεινά Μπισκότα Βρώμης με Κομματάκια Σοκολάτας
Απολαύστε υγιεινά μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας ακολουθώντας τη συνταγή μας. Χρησιμοποιώντας αλεύρι ολικής αλέσεως, νιφάδες βρώμης, μέλι και ελαιόλαδο, μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό σνακ πλούσιο σε φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά. Ιδανικά για μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας και για να τα μοιραστείτε με φίλους και οικογένεια.
